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식품자원경제학과

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커리어넷 학과계열 > 자연계열

  • 취업률 > 60 % 이상
  • 졸업 후 첫 직장 임금 > 월 190.1

최종수정일2020-12-02

학과개요

  • 식품자원경제학은 자연자원과 환경, 식량, 식품을 대상으로 응용경제학을 이용하여 관련된 문제를 해결하는 분야입니다. 농축산업의 생산, 유통 및 식품산업과 관련한 문제를 경영ㆍ경제적인 측면에서 규명하기 위해 필요한 제반 이론과 방법을 체계적으로 교육합니다. 농산물생산부터 식품소비에 이르기까지 푸드시스템 내의 일련의 과정에 대한 문제 뿐 아니라 농어촌 자원의 이용과 활용방안에 대한 문제를 교육하고 연구합니다.

학과특성

  • 식품자원경제학과는 농업 산업에서부터 식품산업과 자원, 그리고 경제학의 범주를 포함하는 특징을 지닙니다. 농산물의 실수요와 공급을 예측하는데 중점이 있습니다.

흥미와 적성

  • 식품, 농업에 대한 경제학을 공부한다는 측면에서 해당 산업군에 대한 기본적인 흥미가 있어야 하겠습니다. 수학 과목을 좋아하고 소질이 있으면 전공 공부에 도움이 될 수 있습니다. 경제에서의 수요와 공급에 대한 원리를 이해하고 응용할 수 있는 논리적 사고와 추론 능력이 필요합니다.

관련 고교 교과목

  • 공통과목수학, 사회, 과학, 기술ㆍ가정
  • 일반선택과목수학교과 : 수학ⅠㆍⅡ, 미적분, 확률과 통계
    사회교과 : 한국지리, 세계지리, 경제, 사회문화
    과학교과 : 물리학Ⅰ, 화학Ⅰ, 생명과학Ⅰ
    기술ㆍ가정교과 : 기술ㆍ가정, 정보
  • 진로선택과목실용수학, 기하, 수학과제 탐구, 사회문제 탐구, 물리학Ⅱ, 화학Ⅱ, 생명과학Ⅱ, 생활과 과학, 융합과학, 농업 생명과학, 공학 일반, 가정과학
  • 전문교과Ⅰ심화수학ⅠㆍⅡ, 고급 수학ⅠㆍⅡ, 고급 화학, 화학 실험, 고급 생명과학, 생명과학 실험, 융합과학 탐구, 과학과제연구, 생태와 환경, 지역 이해, 세계 문제와 미래 사회, 사회과제 연구
  • 전문교과Ⅱ식품 과학
  • [출처 : 세종특별자치시교육청, 보인다 시리즈 5.0 - 전공ㆍ적성 개발 길라잡이]

진로 탐색 활동

  • 청소년 경제 교실 참여 - 경제에 대한 기초 정보와 지식을 습득하여 경제 분야에 대한 흥미를 점검해봅니다.
    한국거래소 홍보관 방문 - 유가증권, 코스닥, 파생상품 등의 거래가 일어나는 주식 시장에 대해 알아보고 실생활에서의 수요와 공급의 원리를 체험해봅니다.

대학 주요 교과목

  • 식품자원경제입문식품자원경제학을 전공하기 위한 기초 입문과정으로서 농업, 식품제조업, 외식산업, 유통 및 물류산업의 연관성과 주요 특징, 현안문제점, 정책 과제 등을 소개합니다.
  • 농업경제학농업경제에 대한 개괄적인 이론과 국민경제와 농업, 한국농업의 특징, 그리고 농업경제학을 학습합니다.
  • 응용경제수학경제학 연구에 있어서 필요한 수학적 지식을 학습하고 이를 경제 분석에 적용할 수 있는 능력을 갖추도록 합니다.
  • 환경경제학환경문제 전반에 대한 경제학적인 접근을 위한 기본이론의 학습과 함께 환경문제 해결을 위한 다양한 정책 검토 및 정책분석의 방법을 이해하고, 우리나라의 환경정책과 국제환경문제에 대하여 개괄적으로 정리합니다.
  • 식품경제세미나최근 식품 소비 실태와 문제점을 제시하고, 식품소비 트렌드 및 정책변화를 소개함으로써, 식품산업의 생산과 가공, 유통, 판매 방안 등을 도출합니다.

관련 자격

  • 경영지도사, 관세사, 물류관리사, 유통관리사

관련 직업

졸업 후 진출 분야

  • 기업 및 산업체은행, 식품 회사, 유통 회사, 외식 회사
  • 학계 및 연구기관대학원, 경제 관련 민간 연구소, 한국농촌경제연구원,
  • 정부 및 공공기관한국농어촌공사, 농촌진흥청, 농림축산식품부 등 농업 관련 공공기관

관련 진로상담

상담 제목, 상담 현황, 등록일로 구성된 목록
상담 제목 대상 등록일
식품관련학과 대학생 2022-12-10

세부관련학과

  • 식품자원경제학과

최종수정일2023-10-23

개설대학

지역, 대학명, 학과명으로 이루어진 개설대학 리스트
지역 대학명 학과명
서울특별시 고려대학교(제1캠퍼스) 식품자원경제학과
대구광역시 경북대학교(제1캠퍼스) 식품자원경제학과
경상북도 영남대학교(제1캠퍼스) 식품자원경제학과
경상남도 경상국립대학교(제1캠퍼스) 식품자원경제학과
경상남도 부산대학교(제2캠퍼스) 식품자원경제학과

최종수정일2024-06-20

학과전망

[자료 : 한국교육개발원, 교육통계(2023), 자원학]

[자료 : 한국교육개발원, 교육통계(2023), 자원학]

[자료 : 한국교육개발원, 취업통계(2022), 자원학]

[자료 : 한국교육개발원, 취업통계(2022), 자원학]

[자료 : 한국고용정보원, 대졸자 직업이동 경로조사(2020), 자원학]

[자료 : 한국고용정보원, 대졸자 직업이동 경로조사(2020), 자원학]

※ 첫직장임금(월) - 평균값 190.1 만원

[자료 : 한국고용정보원, 대졸자 직업이동 경로조사(2020), 자원학]

김수린

식품공학부식품응용공학전공

경북대학교 농업생명과학대학

김수린 교수

궁금해요
이 학과(학부, 전공)가 무엇을 배우는지 쉽게 알려주세요.
김수린 김수린
건강하고 안전한 식품을 만들고 개발하는 데 필요한 모든 지식을 습득합니다. 예를 들면 사과주스를 만드는데 필요한 정보인 1) 사과 갈변의 원인과 방지 방법, 2) 사과 착즙에 사용되는 효소의 종류와 원리, 3) 사과주스에서 주요한 식중독균과 멸균 방법 등과 같이 식품을 만드는 것과 관련된 화학, 생물학, 물리학 등을 다양하게 공부하고, 이를 바탕으로 새로운 제품을 개발할 수 있는 능력을 갖추게 됩니다. 또한 새로운 식품 소재를 이용해 발효 식품, 기능성 식품, 화장품 등을 개발하는 응용 분야를 함께 공부하고 있습니다.
궁금해요
어떤 분야를 좋아하거나 잘하는 사람이 이 학과에 적합할까요?
김수린 김수린
화학과 생물학을 좋아하면서 이러한 기초 학문이 실생활에 어떻게 응용되는지에 호기심이 있는 학생들이 이 전공에 잘 맞을 것 같습니다. 물론 수학과 물리학도 식품공학 분야에서 두루두루 응용되므로 이공계열 학생들이면 누구든지 식품공학을 연구하기에 적합하다고 생각합니다.
궁금해요
고등학교 때 어떤 교과목을 선택하면 도움이 될까요?
김수린 김수린
화학과 생물학입니다. 주요한 전공과목이 식품 화학, 식품 생화학, 식품 미생물학, 식품 가공학 등인데, 이러한 과목들을 잘 이해하기 위해서는 화학 및 생물학 기초가 중요합니다. 특히 1학년 입학 후 일반 화학과 유기 화학을 필수교양으로 듣는데, 이때 화학을 선택한 학생들이 많이 유리합니다.
궁금해요
이 학과를 지원하는 청소년은 어떤 활동이나 준비를 하면 도움이 될까요?
김수린 김수린
식품산업, 식품 안전 전반에 관심을 가지고 사회적 이슈나 동향을 눈여겨본다면 대학에서 관련 내용을 공부할 때 매우 흥미로울 것입니다. 추가로 전공 공부는 주로 영어로 진행되기 때문에 어학 능력 향상을 위해 지속적으로 노력해야 합니다.
궁금해요
이 학과를 지원하는 청소년이 읽으면 학교 전공에 도움이 될만한 책이 있을까요?
김수린 김수린
전공과목들을 미리 공부하는 것보다는 인문학 관련 교양을 두루두루 쌓기를 추천합니다. 식품산업은 문화, 사회, 환경 등의 다양한 요소들에 의해 매우 직접적으로 영향을 받습니다. 예를 들어 최근 가정 간편식의 수요 및 해외 수출 물량이 급속하게 증가하고 있습니다. 또한 전 지구적 기후 변화는 식품 원료의 안정적인 수급을 예측하기 어렵게 만들고 있습니다. 따라서 다양한 인문 교양서적을 통해 넓은 시야와 안목을 가지는 것이 미래에 식품 관련 업무를 수행하는 데 큰 도움이 될 것입니다.
궁금해요
이 학과에 입학하면 가장 중요한 공부는 어떤 내용인가요?
김수린 김수린
전공 이름에서 알 수 있듯이, 주요 전공 기초 교과목(식품 화학, 식품 생화학, 식품 미생물학, 식품 가공학)을 공부하고 흥미 있는 분야의 응용 과목을 선택해서 공부하면 됩니다. 식품이라는 전공 자체가 워낙 광범위하고 다양한 학문에 응용될 수 있기 때문에 매우 다양한 학문을 접하고 선택할 수 있다는 것이 장점입니다.
궁금해요
이 학과에서 공부하는 학생들이 겪는 어려움은 어떤 점이 있나요?
김수린 김수린
화학, 영어 등의 기초가 부족한 경우 전공과목을 듣는 데 어려움이 있을 수 있지만, 식품 공학은 기초 학문이 아니라 응용 학문이기 때문에 노력을 바탕으로 충분히 극복할 수 있는 난이도입니다. 또한 본인에게 어렵다고 생각되는 과목은 재수강을 통해 보충할 수 있습니다.
궁금해요
이 학과가 가진 특징이나 장점은 무엇인가요?
김수린 김수린
대부분의 학생들이 전공을 살려서 회사나 연구소에 취업하기 때문에 좋아하는 일을 직업으로 가질 수 있다는 점이 큰 매력이라고 생각합니다. 또한 식품 관련 회사나 연구소에는 생산 관리, 품질 관리, 연구･개발 등 다양한 직무가 있기 때문에 적성에 잘 맞는 직무를 선택하기에도 좋습니다.
궁금해요
이 학과를 졸업하면 어떤 분야(직업)에 많이 진출하나요?
김수린 김수린
식품 관련 회사나 연구소에 진출합니다. 또한 바이오 및 제약 회사에서도 기능성 식품을 판매하기 때문에 식품 이외의 기업으로도 진출할 수 있습니다. 연구소는 일반적으로 석사 또는 박사 졸업 후에 지원하는 것이 유리합니다. 최근에는 식품(농업) 관련 공무원으로도 많이 진출하는 편입니다.
궁금해요
앞으로 이 학과의 전망은 어떤가요?
김수린 김수린
고등학생 진학률도 높지만 취업이 잘되기 때문에 타 학과에서의 복수 전공이나 전과의 경우도 많습니다. 최근 졸업생들의 스펙이 점차 높아지고 있고, 대학원 진학률 또한 높아지고 있습니다. 졸업생들의 역량이 향상됨에 따라 지원 가능한 회사의 범위 및 직무가 더욱 다양해지고 있습니다. 높은 취업률은 또한 높은 진학률로 이어질 것이라 생각됩니다.
궁금해요
이 학과의 전공분야에서 지금은 없지만 앞으로 새로 생기게 될 직업은 어떤 것들이 있을까요? 혹은 최근에 새롭게 생겨난 직업들이 있나요?
김수린 김수린
급변하는 식품산업에 대응하기 위해 이제는 경영, 마케팅, 유통, 무역 등의 실무에 식품 관련 지식을 갖춘 사람들이 요구되고 있습니다. 전통적인 식품 회사뿐만 아니라 바이오 기업, 제약 회사로도 졸업생들이 진출하고 있습니다. 온라인이나 해외 식품 시장을 타깃으로 한 식품 창업의 기회도 많습니다.
궁금해요
이 학과에 대해 사람들이 갖는 편견이나 오해, 고정관념이 있다면 무엇일까요?
김수린 김수린
식품공학은 식품영양전공 또는 식품조리전공과도 혼동될 수 있는데, 배우는 교과목이 매우 다르므로 희망하는 전공이 어느 쪽인지 잘 살펴보고 결정하기 바랍니다. 식품공학과를 졸업하면 꼭 식품 회사로만 취업하는 것이 아니라 다양한 응용 분야로 취업이 가능하다는 것도 기억해 주십시오.
궁금해요
이 학과를 선택하면 인생에 있어서 어떤 도움이 될까요?
김수린 김수린
진로를 결정하는 데 있어 선택의 폭이 넓고 기회가 많습니다. 타 학과에 비해 취업률이 높기 때문에 취업 자체에 대한 고민보다는 어느 방향으로 진로를 설정하는 것이 자신의 적성에 잘 맞을지에 대해 고민해 볼 수 있습니다.
궁금해요
이 학과를 지망하는 청소년에게 마지막으로 한마디 해주세요.
김수린 김수린
식품공학부 식품응용공학전공은 화장품, 기능성 식품, 맞춤형 식품, 발효 식품, 식품 소재 생산, 식품 저장 유통 등의 다양한 응용 분야 교수님들이 포진하고 있어 본인의 흥미에 맞는 분야를 깊이 있게 공부할 수 있는 기회가 될 것입니다.

학과 선호 회원 특성

식품자원경제학과을/를 관심학과로 추가하거나 검색해 본 회원들을 토대로 선호 회원의 특성을 분석하여 제시합니다.

식품자원경제학과을/를 선호하는 회원들의 성별 비율은?

식품자원경제학과을/를 많이 본 회원들의 성별 비율
  • 남자16.7%
  • 여자83.3%
식품자원경제학과을/를 관심학과에 등록한 회원들의 성별 비율
  • 남자0%
  • 여자0%

식품자원경제학과을/를 선호하는 회원들의 학교급별 비율은?

식품자원경제학과을/를 많이 본 회원들의 학교급별 비율
  • 중학생(14~16세 청소년)16.7%
  • 고등학생(17~19세 청소년)83.3%
식품자원경제학과을/를 관심학과로 등록한 회원들의 학교급별 비율
  • 중학생(14~16세 청소년)0%
  • 고등학생(17~19세 청소년)0%

식품자원경제학과을/를 선호하는 중학생 회원들의 적성유형은?

식품자원경제학과을/를 본 회원(적성유형) 정보가 없습니다.

식품자원경제학과을/를 관심학과로 등록한 회원(적성유형) 정보가 없습니다.

식품자원경제학과을/를 선호하는 고등학생 회원들의 적성유형은?

식품자원경제학과을/를 본 회원(적성유형) 정보가 없습니다.

식품자원경제학과을/를 관심학과로 등록한 회원(적성유형) 정보가 없습니다.

식품자원경제학과을/를 선호하는 회원들이 중요하게 생각하는 직업가치는?

식품자원경제학과을/를 본 회원(직업가치) 정보가 없습니다.

식품자원경제학과을/를 관심학과로 등록한 회원(직업가치) 정보가 없습니다.

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